天使寶貝的窩

平常在外面吃到三杯雞都覺得很好吃~
這幾天突然想說自己來做做看~
今天晚上就自己試了一下~
沒想到還蠻好吃的耶~
wic也覺得好吃喔~~~
呵呵~最近對煮東西還蠻有興趣的~
因為覺得很有趣~而且看到家裡面的人~把自己煮的東西都吃光光就有一種莫名的成就感耶~
不過也要感謝我老弟跟WIC膽子很大的當實驗品啦~~~
雖然說到目前為止都沒有出過包~他們的腸胃目前也都正常~
希望之後他們也能繼續當我的料理的第一個品嘗的人唷~~~~~^^

最近比較常有在下廚煮東西~
有下廚的人就知道~一個好鍋子是很重要的~
自從除夕那天在WIC奶奶家把年糕煎到焦掉了之後~就深深覺得好鍋子真的很重要
會煎到焦掉不是我的技術太差~因為每個人煎(我婆婆跟WIC的姑姑煎也都焦掉)
本來我還以為是我煎不好~是我婆婆跟我說是因為wic奶奶的鍋子不是很好~不是我的問題~
我才鬆了一口氣~
不然想說第一次煎年糕就這樣~太糟糕了~~XD
之後到宜蘭去玩的時候在民宿看電視的時候看到這組韓國的CERACOAL彩色陶瓷不沾鍋的介紹~
第一個吸引到我的是他的鍋子顏色都很美~而且收納很方便~
一組有4個鍋.一個湯鍋~兩個不同大小的炒鍋~一個宮廷鍋(可以用來煮火鍋~)
一個鍋蓋~兩隻把手~一個保鮮蓋..
是因為周年慶才有兩隻把手喔~不然一般都只有一隻喔~而且手把是可以拆下來的喔~每個鍋都可以使用~
而且價格很便宜~這樣八件才2490元...
在網路上訂的話可以折一百元才2390元喔~
wic在旁邊跟著我看~結果竟然是他說叫我去訂一組的耶~而且他看介紹看的比我還認真喔~
所以那天在民宿就訂了~
沒幾天就收到鍋子了唷~
登登登~

顏色很漂亮吧~有檸檬黃~orange橘~蒂芬妮藍~蘋果綠~
那個萬用鍋蓋聽說拿來瀝水很好用喔~

再看一次~很美喔~

而且收納很方便~不佔空間喔~

最好的就是連把手都可以放進去~

蓋起來後就變成一個球狀~灰塵不會跑進去~很棒吧~
好了~剛收到鍋~還沒有開始使用~
小如也有買一組~有先使用了~聽說還不錯~
等晚一點再來試試看~
再來分享心得囉~

自從星期六晚上跟小乖阿宏去了一家義大利麵店吃到蝴蝶麵後~
就一直想自己煮來吃吃看~
因為我從小就對蝴蝶結完全沒有免疫力~超愛的~
所以看到這蝴蝶麵就完全失控的想要買回家自己煮~
昨天跟wic去採買了食材後~
今天就來給它試煮看看~
材料有:豬排~蝴蝶麵~番茄起司義大利麵醬~花椰菜~
接下來就開始煮囉~
水滾後就加點鹽巴~在沸水中把蝴蝶麵丟下去約10分鐘左右就可以撈起來瀝乾~裝盤~
花椰菜川燙後撈起來跟蝴蝶麵一起擺盤~
豬排~煎好之後也擺盤~(不用煎太久~不然肉會變硬不好吃~)
最後淋上義大利麵醬就大功告成啦~

再來一張成品照~XD
看起來還不錯吧~


再來再配上一碗好喝的南瓜玉米湯~

最後再加上wic媽媽教我醃的小菜~哇~真的是完美的一餐阿~~~~
吃的人評價還不錯喔~
下次再來嘗試其他的東西囉~~
謝謝大家不嫌棄的收看我亂亂煮囉~~~~XD

最近不知道怎麼了~~
喜歡自己煮些有的沒的~
發現煮東西其實挺好玩的說~~~~
今天就要來嘗試煮南瓜粥~~

上面就是我的材料~~~當然要有飯~南瓜~豬肉~跟雞蛋囉~
先把飯煮好~南瓜切塊~水滾後加入南瓜~還有飯~
之後等南瓜快熟了的時候~再加入高麗菜下去煮~因為菜很快就熟了~
之後再加入豬肉~再打個蛋花~~就好了唷~~

燈燈....好吃又健康的南瓜粥煮好囉~~~

上菜啦~~~還挺好吃的呢~~
喔~我忘了講~我有加康寶雞湯塊喔~所以不用再調味~~
真的很簡單吧~而且好吃又營養喔~~~~

因為之前第一次烤的愛心很大~
所以又繼續再接再厲烤了一次~
這次就有成功了喔~~~
愛心也比較漂亮了~~~
我弟這幾天都在說我是不是烤吐司烤上癮了阿~
每天都在烤~
可是我覺得很好玩阿～
反正下午剛下班的時後容易肚子餓嘛~~~
嘿嘿~下次不知道要來玩什麼花樣哩~~~~~

我本來就愛吃咖哩~~
之前一直有想說要來自己煮煮看~~
但是都是想歸想~都沒有去試過~
前幾天剛好看到小如寫了煮咖哩的網誌~~~
剛好現在都很早就下班了~~
又剛好發現家裡有一包咖哩包~
昨天又剛好放假...
所以就決定給他試試看啦~~~
小如咖哩煮的是雞肉~可是我老爸喜歡吃牛或羊肉~
所以我就煮羊肉吧~
本來要煮咖哩是要準備像馬鈴薯.紅蘿蔔 洋蔥這些材料~
可是我爸說冰箱剛好有紅蘿蔔青豆仁跟玉米粒的混合蔬菜~
所以就打算先拿這個來是第一次的咖哩~

這些就是我用的材料啦~~還有鮮奶喔~
看起來很簡單~其實真的也很簡單說~~~
首先我就把混合蔬菜退冰~然後瀝乾備用....
因為不是雞肉~羊肉很容易熟~所以要最後用~
先把水煮滾~然後丟蔬菜進去~~~
然後煮熟了之後~在丟咖哩塊進去~一定要關成小火喔~
然後慢慢調你想要的咖哩濃度~

濃度ok之後~就倒些鮮奶進去提味.....
味道ok後~最後就把羊肉丟進去~不要煮太久攪拌熟了就可以熄火囉~~
然後再加上白飯~~~就是一盤好吃的羊肉咖哩飯囉~~~

看起來很好吃吧~~~~
我剛煮好的時候~我弟就吃掉一盤了呢~他也一直說好吃喔~~`
昨天晚上wic來我家的時候吃~也說好吃呢~~下次在來煮煮看別的~~~
喔對了~~
昨天下午煮咖哩的時候~~
還有順便玩了一下其他的花樣
也是從小如那邊看來的~~就是烤愛心圖案的土司～
她是用電腦列印出來再用錫箔紙剪成愛心的形狀烤成愛心的土司~
可是我沒有印表機~所以愛心剪的有點大~
然後不小心~又沾到了藍莓果醬~
所以烤出來就變成........

是有成功出現愛心啦~~不過就是愛心大了點~然後中間的地方有果醬~所以看起來髒髒的啦~~
不過這些實驗品~在下午的時候就有三個志願實驗白老鼠(小乖...阿宏..尚偉等三人)自告奮勇要幫我吃吃看
結論是~好吃耶~而且上面那個烤比較焦的聽說更好吃~~
所以我今天下班又烤了一次~然後帶去wic的公司給他吃吃看~
我個人也覺得比較焦的比較好吃耶~~~
今天烤的就還蠻成功的喔~~~結果忘了拍照~~噗噗~
有機會再玩玩別的好了~
昨天還在跟小如說會不會以後我們見面都在聊說弄什麼東西會很好玩~煮起來也不錯吃等等的話題~~~XD
anyway~第一次下廚的我~大~成~功~